Endives braisées à l'orange et au sarrasin
- Faire revenir les endives coupées en 2 dans du beurre
Ajout des jus et zestes d'une orange, puis cuisson.
Cuir, à part, le sarrasin décortiqué pendant 15 min.
Ajouter la crème dans les endives, puis le sarrasin.
Into quelques minutes de cuisson et… c'est prêt.
J’aime pas les endives. À tester !!
— (Via Enruine sur Masto)